Yilan Distillery Chia Chi Lan Liquor Museum, Drankenmuseum in Yilan City, Taiwan.
Het Yilan Distillery Chia Chi Lan Liquor Museum documenteert de productie van rijstwijn met historische apparatuur en methoden die op twee verdiepingen worden tentoongesteld. De exposities laten elke stap zien van ruwe ingrediënten tot het eindproduct.
De installatie werd gebouwd in 1935 tijdens het Japanse koloniale bewind en diende decennialang als werkende distilleerderij. Het werd een museum om regionale distillatiekennis voor toekomstige generaties te behouden.
Rijstwijn neemt een bijzondere plaats in in het lokale leven en feestelijkheden, met wortels die teruggaan over generaties door familierecepien en seizoenstraditaties. Terwijl bezoekers door de tentoonstellingen lopen, zien ze hoe dit ambacht werd doorgegeven en gemeenschappelijke bijeenkomsten vormde.
Het museum ligt dicht bij het station van Yilan en is dagelijks open met gratis toegang voor iedereen. Rondleidingen in meerdere talen helpen het productieproces en historische details uit te leggen.
Bezoekers kunnen deelnemen aan praktische workshops en leren hoe rijstwijn van begin tot eind wordt gemaakt. Deze sessies bieden directe ervaring met technieken die al generaties lang worden gebruikt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
