廟東夜市

Miao Dong Night Market is een nachtmarkt in het district Fengyuan met honderden voedingskraampjes en winkels verspreid over onderling verbonden straten. Het aanbod varieert van kant-en-klare maaltijden tot goederen en serveert avondbezoeken met diverse winkel- en eetmogelijkheden.

De markt begon zijn ontwikkeling in 1963 in de buurt van Feng Chia University vanuit eenvoudige voedingskraampjes. In de loop van decennia groeide het uit tot een belangrijk commercieel centrum dat een groter Taichung-gebied bedient.

De kraampjes hier laten traditionele Taiwanese straatgerechten zien zoals gefermenteerde tofu, gegrilde zeevruchten en bubbelthee die lokale eetgewoonten weerspiegelen. Bezoekers kunnen zien hoe deze gerechten voor hun ogen worden bereid terwijl ze op open vuur koken.

De markt is het gemakkelijkst bereikbaar met buslijnen 25 of 45 vanuit het Taichung stadcentrum, met de meeste verkopers operatief van laat in de middag tot middernacht. Dit geeft bezoekers tijd om in hun eigen tempo rond te kijken.

De markt heeft zelfservice drankstations ontworpen als benzinepompen waar klanten uit talrijke theevariëteiten kiezen. Deze ongewone opstelling combineert alledaagse voorwerpen met lokale dranktraditie op een speelse manier.