Liushishi Mountain, Bergtop in de gemeente Fuli, Taiwan.
Liushishi Mountain is een bergpiek in Fuli Township met aangelegde hellingen waar gouden naaldbloemen en rijstgewassen groeien. De hoogte biedt uitzichten over landbouwgebieden en naar de verre kust.
Het landbouwlandschap van de berg werd gevormd door boeren die aangelegde velden creëerden om waterstroom te beheren en duurzame teelt mogelijk te maken. Deze landbouwmethoden ontwikkelden zich over generaties en bepalen vandaag de dag nog steeds het gebied.
Het gebied weerspiegelt Hakka-landbouwtradities, waarbij locals gouden naaldbloemen verbouwen en bereiden als onderdeel van hun dagelijkse voedselcultuur.
Plan om vroeg aan te komen om optimaal van daglicht en koelere bergomstandigheden op de top te genieten. Draag geschikt schoeisel omdat aangelegde paden ongelijk zijn en na regen glad kunnen worden.
Gouden naaldbloemen hier worden omgevormd tot gespecialiseerde regionale gerechten, inclusief soepen en gefrituurde bereidingen die lokale koks in de loop der tijd hebben geperfectioneerd. De berg dient als een levende bron voor deze culinaire tradities in plaats van slechts een pittoresk plek te zijn.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
