Changa, restaurant in Istanbul, Turkey
Changa is een restaurant in Istanbul gehuisvest in een Art Nouveau-gebouw met gebogen lijnen en decoratieve details. De hoofdeetzaal zit ongeveer 90 gasten, terwijl een bar 40 mensen plaatst en een privékamer boven tot 30 mensen herbergt.
Het restaurant opende in 1999 na een binnenredesign van Avcioglu Architects dat in minder dan een jaar werd voltooid. De privékamer boven bevat originele kunstwerken uit 1903 die zorgvuldig zijn behouden.
De naam Changa weerspiegelt de fusiebenadering die het identiteit van het restaurant bepaalt. Werken van Turkse kunstenaars die tentoongesteld zijn, creëren een brug tussen hedendaags dineren en lokale artistieke expressie.
Het restaurant is dagelijks geopend behalve zondags en ligt dicht bij Taksim Square op Sıraselviler Caddesi. Reserveringen zijn beschikbaar en bezoekers kunnen aangepaste menu's regelen voor speciale evenementen.
Een glazen plafond boven de keuken stelt diners in staat chefs van bovenaf bezig te zien bij het bereiden van maaltijden. Deze zeldzame functie verandert het eten in een interactieve ervaring waarbij koken deel wordt van het eten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
