Bayburt

Bayburt ligt in noordoostelijk Anatolië op 1555 meter hoogte in het Çoruh-dal, omgeven door bergen en plateaus. De nederzetting strekt zich uit aan beide zijden van de rivier en toont een mix van oudere wijken met lage huizen en nieuwere gebouwen aan de randen.

Het gebied is al sinds de oudheid bewoond en diende eeuwenlang als tussenstop op de route tussen de Zwarte Zee en de oostelijke plateaus. Tijdens de middeleeuwse periode wisselde de controle herhaaldelijk tussen Byzantijnse, Armeense en Turkse dynastieën voordat de Ottomanen het gebied uiteindelijk inlijfden.

De naam van de nederzetting komt waarschijnlijk van een Armeens woord voor rots, passend bij het ruige terrein rondom. Veel bewoners hebben kleine werkplaatsen en winkels langs de hoofdstraat, waar bezoekers handgemaakte goederen en lokale producten vinden.

Zomer en herfst zijn meestal comfortabel voor een bezoek, terwijl de winters koud worden en sneeuw veel voorkomt. De meeste winkels en restaurants bevinden zich in het centrum, waar bezoekers alles te voet kunnen bereiken.

Een ondergronds complex bij de stad toont gewelfde kamers en gangen direct uit de rots gehouwen. Deze ruimtes dienden waarschijnlijk als opslag of toevluchtsoord en blijven vandaag toegankelijk.