Time Out Market Lisboa, Foodhal in Cais do Sodré, Portugal
Time Out Market Lisboa is een voedselmarkt met ongeveer 40 verkopers in een gerestaureerd gebouw aan Cais do Sodré met Portugese en internationale gerechten. De ruimte combineert de indeling van een traditionele markt met modern design en meerdere centrale bars.
De activiteit begon in 2014 als uitbreiding van Mercado da Ribeira, waardoor een traditionele markt in een moderne culinaire bestemming werd omgevormd. Deze transformatie bewaarde de historische structuur terwijl nieuwe functies werden geïntroduceerd.
De chefs die hier werken bereiden regionale specialiteiten toe met ingrediënten die al generaties lang centraal staan in de Portugese keuken. Je kunt zien hoe traditionele recepten tot leven komen in een modern kader.
De locatie bevindt zich naast het metrostation Cais do Sodré en is gemakkelijk bereikbaar. De centrale bars bieden zitplaatsen terwijl je bestelt en op je eten wacht.
Binnen de markt is er een speciaal gebied waar bezoekers kookles en voedselworkshops kunnen volgen om meer te weten te komen over Portugese kooktechnieken. Dit gedeelte biedt een praktische manier om de lokale keuken dieper te verkennen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
