Iberian Plateau

Het Iberische Plateau is een uitgestrekt hoogland dat zich uitstrekt over centraal Spanje en Portugal en is verdeeld in noord- en zuidelijke secties met verschillende klimaatomstandigheden. Het landschap bestaat uit open velden, olijfgaarden en wijngaarden onderbroken door glooiende heuvels en riviervalleien.

Tijdens de Romeinse tijd was het plateau een belangrijk grondgebied waar oude wegen nederzettingen verbonden en handel in heel Iberia mogelijk maakten. Latere middeleeuwse expansie transformeerde de regio terwijl koninkrijken streden om controle over deze landbouwrijke gebieden.

Traditionele landbouw bepaalt het ritme van het leven op het plateau, waar boeren graan, druiven en olijven verbouwen volgens oude methoden. Deze praktijken zijn terug te zien in het lokale eten en seizoensvieringen.

De regio is goed verbonden door snelwegen die Madrid met kleinere steden verbinden, met accommodaties beschikbaar in verschillende nederzettingen. Lente en herfst zijn goede momenten om te bezoeken, wanneer de temperaturen aangenamer zijn voor het verkennen van het open land.

Het plateau functioneert als een natuurlijk waterreservoir, waaruit belangrijke rivieren zoals de Tagus en Douro ontstaan die westwaarts door Spanje en Portugal stromen. Deze rivieren voorzien ook belangrijke dammen van water die miljoenen mensen van drinkwater voorzien.