Saur, Frans restaurant met Michelin-ster in Den Haag, Nederland.
Saur is een Frans restaurant in Den Haag dat verfijnde keuken serveerde met nadruk op zeevruchten en klassieke Franse kooktechnieken. Het restaurant stond bekend om zijn aandacht voor kwaliteit in de bereidingen.
Saur werd in 1927 opgericht en ontving in 1958 zijn eerste Michelin-ster. Het restaurant werd lange tijd erkend als een toonaangevend Frans diningestablishment.
Het restaurant werd onderdeel van de Nederlandse politieke geschiedenis toen politicus Pim Fortuyn er dineerde op 2 mei 2002.
Eten hier vereiste vooraf gemaakte reserveringen om een tafel veilig te stellen. Het restaurant opereerde op beperkte dagen, doorgaans van dinsdag tot zaterdag voor lunch en diner.
Tijdens de Tweede Wereldoorlog in 1942 kreeg Saur een boete voor het overtreden van overheidsvoorschriften voor prijscontrole.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
