Royal Winery Queen Maria, Wijndomein in Demir Kapija, Noord-Macedonië
Royal Winery Queen Maria is een wijndomein in Demir Kapija met meerdere productievoorzieningen, proeflokalen en educatieve ruimtes voor bezoekers. Het complex verwerkt druiven uit omliggende wijngaarden tot verschillende wijnen en biedt ruimte om het productieproces te verkennen.
Het domein werd opgericht in 1928 en introduceerde moderne productiemethoden in de Noord-Macedonische wijnmaking. Deze oprichting beinvloedde hoe de wijnproductie in de regio zich vervolgens ontwikkelde.
De druivensoorten die hier worden verbouwd zijn geworteld in regionale landbouwtradities en vormen het wijnerfgoed van de regio Demir Kapija. Je kunt zien hoe deze varieteiten in de omliggende wijngaarden groeien en hun belang voor lokale landbouwpraktijken.
Bezoeken kunnen als rondleidingen worden georganiseerd, met proefsessies beschikbaar op voorafgaande reservering. Het beste moment om te bezoeken is in de vroege ochtend wanneer het domein het minst druk is.
De ondergrondse kelders behouden specifieke temperaturen die de veroudering van de hier geproduceerde wijnen bevorderen. Deze stabiele omstandigheden ontstaan natuurlijk vanwege de locatie onder grondniveau.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
