Mileștii Mici, Ondergronds wijnkeldercomplex in Mileștii Mici, Moldavië.
Mileștii Mici is een ondergrondse wijnmakerij gevestigd in kalksteengrotten onder het dorp. De natuurlijke grotten vormen een uitgebreid netwerk van opslagtunnels waar wijnen rustig rijpen onder stabiele omstandigheden.
De wijnmakerij werd in 1969 opgericht als een staatsbedrijf gericht op opslag en rijping van Moldavische premiumwijnen. De faciliteit is in de loop der decennia aanzienlijk uitgebreid en is nu een van 's lands grootste wijnopslagen.
De wijnmakerij produceert wijnen uit lokale druivenrassen die al generaties lang in de regio worden verbouwd. Bezoekers kunnen zien hoe traditionele wijnmakingspraktijken onder de grond worden voortgezet, waarbij de natuurlijke omgeving het eindproduct vormt.
De ondergrondse tunnels zijn toegankelijk en gemakkelijk te doorlopen, hoewel bezoekers voldoende tijd moeten uittrekken om de uitgebreide passages te verkennen. Het wordt aanbevolen een licht jasje te dragen, omdat de grotten het hele jaar door koel blijven.
Het complex bevat miljoenen flessen opgeslagen in een van 's werelds grootste particuliere wijnverzamelingen. Het tunnelsysteem strekt zich zo ver uit dat bezoekers gemakkelijk hun oriëntatiegevoel kunnen verliezen zonder gids.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
