지평양조장, Historische brouwerij in Jipyeong-ri, Zuid-Korea
De Jipyeong Brewery (지평양조장) is een geregistreerd cultureel erfgoed van de Republiek Korea in Jipyeong-ri, Yangpyeong County, provincie Gyeonggi. Het lage houten gebouw stamt uit de Japanse koloniale periode en heeft nog zijn originele pannendak, dikke stenen muren en fermentatieruimtes rondom een centrale binnenplaats.
De brouwerij werd opgericht in 1925 tijdens de Japanse koloniale periode, waarmee het een van de oudste nog actieve brouwerijen van Korea is. Na de Koreaanse Oorlog, die het gebied in puin achterliet, werd de productie hervat en duurt voort tot op heden.
De brouwerij produceert nog steeds makgeolli, een melkachtige rijstwijn die al generaties lang in Korea wordt gedronken. Bezoekers kunnen zien hoe deze drank wordt gemaakt op een manier die nauwelijks is veranderd.
De brouwerij ligt op loopafstand van station Jipyeong, dat wordt bediend door een pendeltreinlijn vanuit Seoul. Rondleidingen worden voornamelijk in het Koreaans gegeven, dus het is handig om van tevoren te boeken als u hulp nodig heeft in een andere taal.
Eind januari 1951 vonden hevige gevechten tussen VN- en Chinese troepen plaats vlak bij de brouwerij, waardoor het een van de weinige gebouwen in het gebied is die intact zijn gebleven van voor de oorlog. De originele houten structuur die er nog steeds staat is een directe herinnering aan die tijd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
