Nankan, Japanse gemeente in Kumamoto, Japan
Nankan is een klein stadje in het district Tamana, prefectuur Kumamoto, gelegen op Kyushu, Japan. Het landschap wordt gekenmerkt door open velden, rustige straten en traditionele Japanse huizen met tegeldaken, terwijl kleine tuinen en lokale winkels het eenvoudige residentiële karakter bepalen.
Nankan heeft een geschiedenis die meer dan 1000 jaar omvat, toen het deel uitmaakte van de provincie Higo en dienst deed als grenzhuis voor reizigers en handelaren. Tijdens de Edo-periode behoorde het tot het Kumamoto-domein en behield zijn rol als lokaal centrum, totdat het eind 19e eeuw als moderne gemeente werd georganiseerd.
De stad staat bekend om handgemaakte somen noedels, zeer dunne noedels die hier generaties lang worden geproduceerd. Bezoekers kunnen ambachtslieden aan het werk zien en deze delicate noedels proeven, die een belangrijke lokale traditie vertegenwoordigen die inwoners met trots in stand houden.
Het stadje is het best bereikbaar per auto via de nabijgelegen snelweg, hoewel bussen en treinen het verbinden met Kumamoto en Fukuoka. Het bezoeken is het aangenaamst in lente en herfst wanneer het weer mild is, aangezien de zomers warm zijn en september veel regen brengt.
Een aantal lokale werkplaatsen maken somen noedels nog steeds volledig met de hand zonder machines, een praktijk ouder dan 300 jaar. Bezoekers kunnen ambachtslieden zoals mevrouw Igata, de negende generatie van haar familie die noedels produceert, dit ambacht levend zien houden met traditionele technieken die van generatie op generatie worden doorgegeven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
