Utsunomiya, Hoofdstad in de prefectuur Tochigi, Japan
Utsunomiya is een grote stad in de prefectuur Tochigi in noordelijk Kanto, verspreid over woonwijken, parken en kleine commerciële zones. De straten lopen meestal recht en ordelijk, terwijl groene lanen langs de hoofdassen de verschillende wijken met elkaar verbinden.
De nederzetting groeide in belang tijdens de Edo-periode toen handelsroutes naar Nikko en noordelijke gebieden hier samenvielen en reizigers onderdak zochten. Later werd ze benoemd tot hoofdstad van de prefectuur Tochigi en ontwikkelde ze zich tot een regionaal bestuurlijk centrum.
De stad dankt haar naam aan de berg Utsunomiya, ooit vereerd als heilige plek en vandaag nog steeds bepalend voor het landschap. Kleine winkels in het centrum verkopen handgemaakte keramiek en regionale specialiteiten, terwijl bewoners regelmatig bij tempels langsgaan om te bidden.
Het treinstation ligt centraal en biedt verbindingen met verschillende spoorlijnen, waaronder de Shinkansen, die een snelle verbinding met Tokyo biedt. De meeste bezienswaardigheden zijn te voet of met lokale bussen bereikbaar die regelmatig door de stad rijden.
De stad wordt beschouwd als de hoofdstad van gyoza-dumplings, en veel restaurants verzinnen voortdurend nieuwe vullingen die variëren van varkensvlees tot ongebruikelijke ingrediënten zoals haaienvin. Elk jaar vindt er een wedstrijd plaats waar bezoekers hun favoriete versie kunnen kiezen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
