Tozawa, mura in Yamagata, Japan
Tozawa is een klein dorp in het Mogami-district omgeven door landbouwgrond en de rivier Mogami, die van oost naar west stroomt. Het dorp herbergt zes gerestaureerde boerderijen die bezoekers verwelkomen, samen met traditionele logeerhuizen en nabijgelegen hete bronnen.
Tozawa groeide gedurende vele generaties uit tot een landbouwgemeenschap waar mensen leefden van rijst- en groenteteelt. Het dorp is verbonden met Matsuo Basho, een bekende dichter die in de 17e eeuw door de regio reisde en zijn ervaringen in zijn werk Oku no Hosomichi vastlegde.
De naam Tozawa weerspiegelt de diepe verbinding met de rivier Mogami, die het dagelijks leven van het dorp bepaalt. Bezoekers zien deze band in hoe bewoners oude ambachten onderhouden, seizoensplanten verzamelen en traditionele voedsel bereiden dat van generatie op generatie is doorgegeven.
Het dorp bereiken is eenvoudig met lokale treinen, dan een fiets huren of te voet gaan via smalle, begaanbare wegen. Vriendelijke locals helpen reizigers hun weg te vinden, en op je gemak wandelen of fietsen is de beste manier om het dorp te ontdekken.
Het dorp staat bekend om traditioneel handgemaakte soba-noedels, waar bezoekers kunnen deelnemen aan het kneden en snijden. Botamochi, een zoete rijstcake gevuld met rode boonenpasta, wordt verkocht in een lokale winkel en is een populaire halte voor reizigers die deze regionale specialiteit willen proeven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
