FICO Eataly World, Gastronomisch themapark in Bologna, Italië

FICO Eataly World is een groot voedselproductiecomplex dicht bij Bologna met talrijke werkende faciliteiten voor Italiaanse specialiteiten en meerdere restaurants en bars op de locatie. De plaats toont de volledige productie van pasta, kaas, vleeswaren, wijn en andere regionale producten in actieve werkplaatsen.

FICO werd tussen 2012 en 2017 ingericht naar het voorbeeld van de Wereldtentoonstelling van Milaan 2015 en op 15 november 2017 geopend in aanwezigheid van toenmalig premier Paolo Gentiloni. Na zware verliezen sloot het definitief op 18 februari 2024, terwijl het overdekte pretpark Luna Farm openbleef. Vanaf 5 september 2024 werden de ruimtes omgevormd tot een nieuwe activiteit genaamd Grand Tour Italia.

Binnen het complex zien bezoekers hoe traditioneel Italiaans voedsel wordt gemaakt door middel van demonstraties van pastabereiding, kaasmaking en wijnproductie. Deze actieve processen laten zien hoe regionale technieken vandaag de dag nog steeds centraal staan in de voedselproductie.

FICO sloot definitief op 18 februari 2024, na een sluiting die eerst voor december 2023 was aangekondigd; het overdekte attractiepark Luna Farm bleef open. Vanaf 5 september 2024 werd het terrein van 10 hectare, waarvan acht overdekt, omgevormd tot een nieuwe activiteit genaamd Grand Tour Italia. Controleer voor vertrek welke uitbater de hallen nu beheert.

De naam van het park is een acroniem voor Fabbrica Italiana Contadina, „Italiaanse boerderijfabriek“. De 10 hectare omvatte twee hectare buiten voor teelt en veeteelt en acht overdekte hectare met winkels en restaurants van 150 bedrijven. Het overdekte attractiepark Luna Farm, geopend op 7 december 2019, bleef open na de sluiting van FICO op 18 februari 2024.