Museum of Pasta

Het Pastamuseum in Collecchio toont tentoonstellingen over verschillende pastasoorten, productietechnieken en traditionele Italiaanse recepten via interactieve displays en multimediaprsentaties. De collectie documenteert hoe dit basisvoedsel zich heeft ontwikkeld en leert bezoekers over methoden die in verschillende periodes werden gebruikt.

Het museum opende zijn deuren in mei 2014 in de Corte di Giarola als een centrum voor het behoud en de documentatie van de geschiedenis van pastaproductie. De oprichting weerspiegelde de groeiende belangstelling voor het vastleggen van deze culinaire traditie voor toekomstige generaties.

Het museum bevindt zich in de provincie Parma, een regio bekend om haar culinaire tradities waar pasta een centrale rol speelt naast lokale specialiteiten zoals Prosciutto en Parmigiano Reggiano. Bezoekers zien hoe deze producten het dagelijks leven en de lokale identiteit vormgeven.

Het museum verwelkomt bezoekers dagelijks van 10:00 tot 18:00 uur en is volledig toegankelijk voor rolstoelen voor comfortabele navigatie door de tentoonstellingen. Rondleidingen zijn beschikbaar in het Engels en Italiaans om u beter te helpen de tentoonstellingen te begrijpen.

Het museum ligt dicht bij het Tomatosenmuseum, wat bezoekers in staat stelt twee gerelateerde voedselgerichte locaties te verkennen die kernregionale ingredienten tonen. Samen vormen zij een bestemming om de fundamenten van Parma's kooktradities te begrijpen.