Tonnara Florio, Historische tonijnvangstfaciliteit in Arenella, Italië.
Tonnara Florio is een voormalige tonijnverwerkingsfabriek aan het water in Arenella, een kustbuurt van Palermo, gebouwd direct aan de rand van de zee. Het terrein bestaat uit meerdere met elkaar verbonden gebouwen, waaronder het zogenaamde Paleis van de Vier Spitsen, samen met stenen bassins, opslaghallen en werkruimtes langs een kleine haven.
De plek deed al lang voor de 19e eeuw dienst als tonijnvisserij, maar de familie Florio nam het over in 1830 en liet architect Carlo Giachery het ombouwen voor grootschalige industriële productie. De activiteit duurde tot ver in de 20e eeuw, totdat de tonijnvisserij in de regio terugliep en de fabriek uiteindelijk sloot.
Het woord "tonnara" verwijst zowel naar het netwerk van netten waarmee tonijn werd gevangen als naar de plek waar de vis werd verwerkt, en dit is een van de weinige plaatsen waar je die dubbele functie nog in de gebouwen kunt aflezen. De ruimtes die ooit dienden voor het schoonmaken, zouten en opslaan van de vis zijn nog herkenbaar en geven een concreet beeld van het werk dat hier elk seizoen werd verricht.
Een deel van het terrein herbergt nu een nautilusclub met een restaurant, en een museumgedeelte is gewijd aan de geschiedenis van de tonijnvisserij. Het is verstandig van tevoren te controleren welke delen toegankelijk zijn voor bezoekers, omdat de toegangs- en openingsomstandigheden kunnen variëren afhankelijk van het seizoen en evenementen.
De familie Florio begon niet in de tonijnvisserij, maar bouwde hun fortuin eerst op in de handel en apotheek, voordat ze zich uitbreidden naar dit terrein en vele andere industrieën op Sicilië. De tonnara was in zekere zin het meest zichtbare gezicht van een imperium dat ook scheepvaartlijnen, zwaveldhandel en wijnproductie omvatte.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
