Saline di Priolo, Regionaal natuurreservaat in Priolo Gargallo, Italië.

Saline di Priolo is een beschermd natuurreservaat aan de Siciliaanse kust dicht bij Syracuse dat ongeveer 55 hectare beslaat. Het bevat zoutmoerassen, wetlands, mediterrane struikvegetatie en duingebieden die samen verschillende habitats voor wilde dieren creëren.

Het gebied werd in 2000 beschermd en transformeerde voormalige zoutproductiegronden in een natuurreservaat. Deze conversie creëerde een belangrijk toevluchtsoord voor inheemse en trekkende vogelsoorten.

De naam stamt af van de zoutproductie die dit landschap lang heeft bepaald. Bezoekers kunnen zien hoe het zoutwater een bijzondere gemeenschap van planten en dieren ondersteunt die aan deze omstandigheden zijn aangepast.

Het reservaat heeft vogelkijkhutten en een pad dat is aangepast voor bezoekers met een beperking, plus educatieve borden en een natuurbibliotheek bij het hoofdkantoor. LIPU-gidsen geven veldworkshops en rondleidingen. Een recente uitbreiding geeft toegang tot het Romeinse monument Guglia di Marcello.

In 2015 broedden in de zoutpannen de eerste rosse flamingo's van Sicilië. In 2008 won het reservaat de nationale prijs "Mooiste oase van Italië" van de vogelvereniging EBN Italia. Hier zijn meer dan de helft van de vogelsoorten van Sicilië en ongeveer 40% van die van Italië waargenomen.