Palazzo Roccabruna, Renaissancepaleis in Trento, Italië.

Palazzo Roccabruna is een renaissancepaleis in het hart van Trento bij Piazza Duomo, met fresco's uit de zestiende eeuw, houten plafonds en een educatief keukentje in een voormalige stal. De ruimten tonen de architectuur en inrichting van een adellijke woning uit die tijd.

Het paleis werd gebouwd in de tweede helft van de zestiende eeuw als adellijke woning en later gerestaureerd door de Kamer van Koophandel van Trento. Dit restauratiewerk bereidde het gebouw voor op het huidige gebruik.

Het gebouw herbergt de Provinciale Enoteca van Trentin, met meer dan 600 regionale wijnflessen die het belang van wijnbouw voor het lokale leven weerspiegelen. Bezoekers kunnen deze collectie verkennen en begrijpen hoe wijn verbonden is met Trentijnse tradities.

Palazzo Roccabruna staat aan de via SS. Trinità 24, op korte afstand van de Piazza Duomo. De toegangspoort met het wapen van Roccabruna komt uit op een gewelfde gang; de kapel van San Gerolamo overspant de vicolo Gaudenti en verbindt het paleis met het westelijke gebouw. Sinds 2007 is de provinciale Enoteca er gevestigd, dus controleer de openingstijden voor een bezoek.

De voormalige stal werd omgebouwd tot een modern onderwijsruimte waar lokale chefs Trentino-recepten opnieuw interpreteren. Dit toont hoe traditionele ruimten vandaag dienst doen voor hedendaagse culinaire praktijken.