Museum of pasta food, Voedselmuseum in Palazzo Skanderbeg, Rome, Italië.
Het Pastamuseum is een gespecialiseerde instelling gehuisvest in een historisch palazzo in Rome volledig gewijd aan de geschiedenis en productie van pasta. Het toont oude machines, handgemaakte gereedschappen, verschillende pastavormen en documenten die traceren hoe dit voedsel zich over eeuwen Italiaanse keuken ontwikkelde.
Het museum werd in 1993 opgericht en groeide uit een collectie verzameld door de familie Agnesi, die een van de oudste pastafabrieken van Italie runde. De tentoonstellingen tonen aan dat pastaproductie al bestond in het Middellandse-Zeegebied eeuwen voor enige verbinding met verre handelsroutes.
De tentoonstellingen laten zien hoe pasta een essentieel onderdeel van het dagelijkse leven en de Italiaanse familietraditie werd. Terwijl je rondloopt, ontdek je hoe dit eenvoudige voedsel bepaalde hoe mensen samen aten en tijd doorbrachten.
Het museum ligt dicht bij het metrostation Barberini, wat het gemakkelijk bereikbaar maakt, en biedt audioguides in verschillende talen om je te helpen de tentoonstellingen te begrijpen. Het gebouw is goed verlicht en gemakkelijk op je eigen tempo te verkennen.
Het museum huisvest een uitgebreide bibliotheek gewijd aan pastamaak en bevat historische fotografie's uit verschillende perioden van Italiaanse voedselcultuur. Deze verzameling biedt inzicht in handgemaakte technieken die weinig mensen tegenwoordig hebben gezien of begrijpen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
