Birrificio Angelo Poretti, Industriële brouwerij in Induno Olona, Italië
Birrificio Angelo Poretti is een industriële brouwerij in Induno Olona met grote koperen brauwaterkubels en moderne productielinnes. De faciliteit produceert het hele jaar door talrijke biervarianten.
Angelo Poretti richtte de brouwerij in 1877 op en het bedrijf groeide aanzienlijk tot 2002, toen Carlsberg Group volledig eigenaar werd. Deze overname markeerde een grote verschuiving in de exploitatie.
De brouwerij verweeft Italiaanse brouwtraditie met hedendaagse internationale technieken en maakt bieren die variëren van klassieke lagers tot experimentele varianten.
Bezoekers bereiken de brouwerij met de regionale trein naar Induno Olona station en wandelen daarna langs Via Jamoretti. Het pad vanuit het station is vlak en duurt ongeveer tien minuten.
De brouwerij markeert haar bieren met een Luppoli-systeem van 3 tot 10, waarbij elk niveau verschillende hopelcombinaties en intensiteitniveaus aangeeft. Dit systeem helpt drinkers het bitterheidsgehalte van hun keuze te begrijpen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
