Abbazia di Sant'Eustachio, Benedictijner abdij en wijngaard in Nervesa della Battaglia, Italië
De Abazia S. Eustachio is een benedictijns klooster op een heuvel in de provincie Treviso, omgeven door kastanjebomen en wijnranken. De religieuze structuren staan in direct contact met de wijnkelders die het klooster voor productie gebruikt.
Het klooster werd gesticht door benedictijnse monniken en is diep geworteld in de middeleeuwse geschiedenis van de regio. Het overleefde verschillende historische conflicten en werd later beschermd als onderdeel van Italië's nationaal erfgoed.
Het klooster combineert zijn spirituele doel met wijnproductie die hier generaties lang bloeit. Bezoekers kunnen zien hoe de monniken traditionele methoden hebben behouden die het kloosterleven met het omringende landschap verbinden.
Het klooster is bereikbaar via Via Collalto 1 in Nervesa della Battaglia en biedt rondleidingen. De tours stellen bezoekers in staat zowel de religieuze ruimtes als de wijnproductiegebieden te verkennen.
Het klooster produceert Prosecco Superiore en rode wijnen zoals Umberto I met behulp van methoden die tot de Middeleeuwen teruggaan. Deze combinatie van oud vakmanschap en moderne wijnbouw maakt het uniek onder Italiaanse kloosters.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
