Casentino, Bergdal in oostelijk Toscane, Italië
De Casentino-vallei strekt zich uit tussen de Berg Falterona en Subbiano en bestrijkt een gebied met dichte bossen, middeleeuwse stadjes en de bron van de Arno. Het landschap wisselt tussen groene hellingen, landelijke paden en kleine dorpjes die in de heuvels zijn genesteld.
De vallei kreeg spiritueel belang toen Sint-Franciscus het heiligdom La Verna stichtte en Sint-Romuald het klooster Camaldoli in de Middeleeuwen bouwde. Deze twee religieuze centra bepaalden het karakter van de regio voor eeuwen.
De lokale keuken handhaaft traditionele methoden die van generatie op generatie zijn doorgegeven, waarbij gerechten zoals tortelli alla lastra en gerookt vlees worden gemaakt die naar het land smaken. Wijn uit nabijgelegen wijngaarden begeleidt natuurlijk deze maaltijden en vormt hoe mensen hier eten en samenkomen.
U kunt de vallei bereiken met de trein vanuit Arezzo, stoppend in steden als Stia, Poppi en Bibbiena, passerende heuvelachtig terrein. Een hoofdweg kruist de Passo della Consuma en verbindt verschillende dorpen, waardoor het gemakkelijk is om op uw eigen tempo te verkennen.
Een nationaal park met honderden jaren oude bomen bedekt een groot deel van de vallei en is een van de grootste aaneengesloten bosgebieden in centraal-Italië. Dit bosgebied biedt wandelaars rustige paden ver weg van drukke toeristenroutes.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
