Zafferana Etnea, Siciliaanse gemeente op de hellingen van de Etna, Metropolitane Stad Catania, Italië.
Zafferana Etnea is een gemeente op de hellingen van de Etna in het grootstedelijke gebied van Catania en strekt zich uit over heuvelachtig terrein tussen lagere valleien en hogere zones. Het dorp ligt op ongeveer 574 meter hoogte en wordt gevormd door zijn nabijheid tot de actieve vulkaan.
De nederzetting ontwikkelde zich rond de in 1387 gestichte Priorij van San Giacomo en onderging meerdere herbouwingen na Mount Etna's uitbarstingen. Het dorp draagt de sporen van zijn vulkanische verleden in zijn indeling en constructies.
Het Ottobrata Zafferanese-festival vult oktober met tentoonstellingen van lokale producten zoals honing, paddenstoelen, kastanjes en wijn die het ambachtelijke erfgoed van de regio tonen. Inwoners en bezoekers wandelen door de straten om deze traditionele goederen te ontdekken en contact te maken met het lokale leven.
Het dorp is bereikbaar via wegen vanuit Catania ongeveer 21 kilometer naar het zuiden, met regelmatige busverbindingen en rondleidingen naar de Etna. Het beste moment om te bezoeken is buiten de wintermaanden wanneer bergpaden veiliger zijn.
Lokale imkers produceren gespecialiseerde honingvariëteiten gevormd door de mineralenrijke vulkanische bodems en mediterrane planten van de Etna. Deze imkerij is geworteld in het vulkanische landschap en geeft de honing zijn karakteristieke karakter.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
