Sandrigo, Italiaanse gemeente
Sandrigo is een klein stadje in de provincie Vicenza gelegen langs de weg die Vicenza met Bassano del Grappa verbindt. Het ligt in een vruchtbare vlakte met natuurlijke bronnen die de rivier Tesina voeden en de landbouwproductie, met name maïsteelt, ondersteunen.
Sandrigo's oorsprong gaat terug naar de Romeinse tijd, toen het land Fundus Cintericus werd genoemd, naar de Romeinse grondeigenaar Cinterius. In de middeleeuwen werd het bestuurd door de familie Sesso, die aan de zuidrand van de stad een groot villa bouwde, terwijl invasies en oorlogen tussen rivaliserend machten de regio regelmatig destabiliseerden.
De naam Sandrigo stamt uit de klassieke oudheid en verwijst naar landbouwgrond in de buurt van een Romeinse nederzetting. De stad staat bekend om haar traditie van baccalà, een gedroogde kabeljauwschotel die meer dan 500 jaar wordt gewaardeerd en elk september wordt gevierd met een groot festival dat bezoekers uit heel Italië en daarbuiten aantrekt.
De stad is gemakkelijk te voet te verkennen, aangezien de meeste attracties dicht bij elkaar liggen en de rustige straten tot wandelen uitnodigen. Veel historische villa's en tuinen zijn alleen op afspraak toegankelijk, daarom wordt van tevoren plannen aanbevolen.
Sandrigo heeft een verrassende verbinding met Røst, een vissersdorp in Noorwegen beroemd om zijn Atlantische kabeljauw, de hoofdingrediënt van het traditionele baccalà-gerecht. Deze ongebruikelijke partnership verbindt twee culturen door eeuwen van visserij en voedselaustausch over de Atlantische Oceaan.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
