Faeto, Italiaanse gemeente
Faeto is een klein dorp in de provincie Foggia, Puglia, gelegen hoog in de bergen met smalle straten en eenvoudige stenen huizen rond rustige pleinen. Dichte bossen van hoge beukenbomen bedekken veel van het omringende landschap en creëren het hele jaar door een koel, schaduwrijk milieu.
Faeto ontstond als een bergdorp geworteld in landbouw en veeteelt, met herders en boeren die het land over generaties vormden. De strategische ligging in de bergen hielp het dorp onafhankelijkheid te behouden en zijn landelijk karakter door eeuwen van verandering te bewaren.
Faeto wordt gekarakteriseerd door de levende traditie van de francoprovencaalse taal, een mengeling van Frans en Provencaals die door enkele oudere inwoners nog steeds wordt gesproken. Deze linguistische erfenis is te horen op lokale markten en in kleine cafes, waar zij onderdeel blijft van de culturele identiteit van de gemeenschap.
Het dorp is het best bereikbaar per auto via kronkelende bergwegen, met parkeerplaatsen beschikbaar bij de belangrijkste pleinen en de kerk. Eenmaal daar is wandelen gemakkelijk omdat de smalle straten eenvoudig wandelen op voet mogelijk maken, en vreedzame paden voeren naar de omringende bossen en landelijk gebied.
Het dorp staat bekend om gerookt ham gemaakt met traditionele methoden die door generaties zijn doorgegeven, met vlees dat op manieren is gezouten die het een sterk, karakteristiek smaak geven dat bezoekers in lokale winkels en restaurants kunnen proeven. Dit erfgoedambacht blijft centraal voor lokale trots en regionale voedselcultuur.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
