Bra, Administratieve gemeente in Piëmont, Italië.
Bra is een gemeente in de provincie Cuneo in Piemonte die ligt tussen de zachte heuvels van de Roero- en Langhe-gebieden. De stad bevindt zich op een hoogte van ongeveer 290 meter en haar straten verbinden woonwijken met omliggende landbouwgrond.
Tijdens de Middeleeuwen groeide de nederzetting van een versterkte plek tot een handelspunt voor omliggende dorpen. Later breidde het zich uit tot een administratief centrum voor de regio, dat landbouwproducten uit de heuvels beheerde.
Het hoofdkantoor van Slow Food is hier gevestigd en de beweging beïnvloedt het dagelijks leven met markten vol lokale producten en een kooktraditie die eenvoudige ingrediënten viert. Op pleinen en in cafés praten bewoners over eten met hetzelfde gemak waarmee anderen over het weer praten.
Het treinstation ligt dicht bij het centrum en verbindt de stad met Turijn en andere plaatsen in Piemonte via regelmatige treinen. Veel winkels en restaurants sluiten 's middags voor een paar uur en openen dan weer 's avonds.
In de wijk Pollenzo staat een universiteit die volledig gewijd is aan de wetenschap van voedsel en zij trekt studenten uit vele landen aan. De cursussen vinden plaats in gerenoveerde historische gebouwen die ooit een koninklijke residentie vormden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
