Teperberg 1870, Wijnmakerij in Kibbutz Tzora, Israël.
Teperberg 1870 is een wijnmakerij in de Judese Heuvels die een modern complex bezet voor de productie van traditionele en hedendaagse wijnsorten. Het bedrijf omvat productiegebieden waar wijn en druivensap worden gemaakt.
De operatie begon in 1870 in Jeruzalem en verhuisde meerdere keren voordat zij zich in 2002 op haar huidige locatie vestigde. Deze verplaatsingen tonen hoe het bedrijf zich aanpaste aan veranderende omstandigheden gedurende 150 jaar Israëlische wijnbouw.
De wijnmakerij handhaaft joodse wijnmaaktradities terwijl zij moderne technieken gebruikt om wijnen te creëren die het Israëlische terroir weerspiegelen. Bezoekers kunnen zien hoe oude methoden samengaan met hedendaagse productie in het dagelijkse werk van de wijnmakers.
Bezoekers kunnen rondleidingen door de productievoorzieningen regelen en deelnemen aan wijntastingsessies. Het is raadzaam van tevoren contact op te nemen om beschikbaarheid en timing te bevestigen.
De installatie produceert jaarlijks miljoenen flessen en behoort tot de oudste wijnmakerijen van het land. Dit productivum is opmerkelijk voor een bedrijf dat is gegroeid uit een kleine stichting in de oude stad.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
