Recanati winery, Wijnmakerij in Opper Galilea, Israël
Recanati Winery is een wijnproductiefaciliteit gelegen in het Ramat Dalton Industriepark in Opper-Galileïa. De faciliteit maakt gebruik van moderne apparatuur en beschikt over uitgebreide opslagruimtes waar wijnen uit verschillende collecties rijpen.
De wijnmakerij opende in 2000 en concentreerde zich aanvankelijk op wijnen van internationale druivenrassen. In de loop der tijd verschoof het naar mediterrane variëteiten, wat de verbinding met regionale wijntraditie versterkte.
De wijnproductie hier weerspiegelt lokale tradities door het gebruik van mediterrane druivenrassen en regionale teeltmethoden. Bezoekers kunnen zien hoe moderne productie aansluit bij het landbouwerbe erfgoed van het gebied.
Het bezoekercentrum biedt rondleidingen waar u productieprocessen kunt zien en wijnen uit verschillende collecties kunt proeven. Het is handig om comfortabele schoenen te dragen, aangezien de faciliteit ontworpen is om lopend door te nemen, en het is aan te raden vooraf de beschikbaarheid van rondleidingen te controleren.
De wijngaarden bevinden zich op verschillende hoogtes en in verschillende bodemtypen, wat onderscheidende smaken in de geproduceerde wijnen creëert. Hoger gelegen wijngaarden rijpen onder andere omstandigheden dan die in lagere valleien met kleirijke bodems.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
