Golan Heights Winery, Wijnmakerij in Katzrin, Israël.
Golan Heights Winery is een wijnproductiefaciliteit in de regio Golan die op 16 wijngaarden werkt met verschillende druifvarieteiten. De locatie bevat secties gewijd aan experimentele wijnbereiding waar technieken worden getest en kwaliteit wordt gecontroleerd.
De wijnmakerij werd in 1983 opgericht door acht Israëlische nederzettingen en bracht in 1984 de eerste oogst op de markt. Deze oprichting markeerde een keerpunt in de Israëlische wijnproductiemethoden en introduceerde belangrijke innovaties in de regio.
De faciliteit combineert traditionele vatgistingstechnieken met moderne technologie en heeft 110 medewerkers in dienst voor het handhaven van productiestandaarden.
Bezoekers kunnen deelnemen aan rondleidingen door de faciliteit om meer te weten over productieprocessen. De locatie is gemakkelijk bereikbaar en biedt inzicht in zowel moderne als traditionele wijngaardbouwbenaderingen.
De hoge ligging en vulkanische bodem van de regio creëren speciale omstandigheden voor druiventeelt die het karakter van de wijnen bepalen. Deze natuurlijke kenmerken beïnvloeden smaak en kwaliteit op manieren die zelden in andere wijnregio's voorkomen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
