2008 Irish pork crisis, Voedselveiligheidsincident in County Wexford, Ierland.
De varkenskrisis van 2008 was een voedselveiligheidsprobleem dat Ierse varkensvleesproducten trof nadat boerderijen besmette diervoeding uit een recyclingsinstallatie hadden ontvangen. De getroffen producten waren al naar meerdere landen verzonden voordat autoriteiten het probleem identificeerden.
Een recyclingsinstallatie verontreinigde diervoeding met dioxinen, die in 2008 naar ongeveer 50 Ierse varkensboerderijen werden verspreid. De besmetting leidde tot wereldwijde handelsbeperkingen op Iers varkensvlees en inspireerde onderzoeken naar de werkzaamheden van de installatie.
Het incident veranderde de Ierse aanpak van voedselveiligheid en resulteerde in strengere controles in de vleesproductie.
De autoriteiten stelden een terugroepsysteem in dat alle varkensvleesproducten uit de periode september tot december 2008 volgde. Consumenten konden contact opnemen met lokale voedselautoriteiten om te controleren of gekochte producten getroffen waren.
Rundvleesmonsters van getroffen boerderijen bevatten dioxinegehalten die hoger waren dan die in varkensvleesproducten. Dit onthulde dat het besmette voeder een breder risico vormde voor de hele diervoederketen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
