Le Clos des Sens, Michelin-sterrenrestaurant en luxehotel in Annecy, Frankrijk
Le Clos Des Sens is een restaurant met een Michelin-ster en een bijbehorend luxehotel aan de oevers van het meer van Annecy. De kamers hebben uitzicht op bergen en water, terwijl de eetruimte eigentijdse Franse gerechten in verfijnde omgevingen presenteert.
Het etablissement opende in 1992 en behaalde zijn eerste Michelin-ster in 2000, die sindsdien voortdurend is behouden. De aanhoudende erkenning weerspiegelt decennia van culinaire excellentie.
Het restaurant eert de culinaire tradities van Savoye door seizoensgebonden ingrediënten en kookmethoden die in de alpiene cultuur wortelen. Gasten ervaren hoe lokale producten de menu's vormen die door het jaar veranderen.
Gasten kunnen het restaurant reserveren of in het hotel verblijven, en beide diensten bieden directe toegang tot het meer en het kanalendistrict van de oude binnenstad. De ligging aan het meer dient als een gemakkelijke uitvalsbasis om Annecy te verkennen.
De keuken werkt uitsluitend met meerpaling en regionale groenten uit de onmiddellijke omgeving. Deze strikte aanschaffingspraktijk bepaalt zowel de kwaliteit als de dagelijkse menuaanbiedingen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
