Château Rayas, Wijndomein in Châteauneuf-du-Pape, Frankrijk
Château Rayas is een wijndomein in Châteauneuf-du-Pape op zandige en kalkrijke bodems, beschermd door pijnbomen die de groeiomstandigheden beïnvloeden. Het landgoed maakt gebruik van grote traditionele houten vaten voor rijping en concentreert zich vooral op Grenache-druiven voor rode wijn.
Het landgoed werd in 1880 opgericht en is onder familiebeheer gebleven door opeenvolgende generaties. Het ontwikkelde zich tot een gerespecteerde producent in de Rhône-regio.
Het domein volgt traditionele wijnbereidingsmethoden en gebruikt oude demi-muids en foudres in plaats van nieuwe eikenhouten vaten voor wijnrijping.
Het landgoed kan het beste te voet worden verkend, waardoor bezoekers zowel de wijngaarden als de productiefaciliteiten kunnen zien. Het is handig om van tevoren de toegangsregelingen te bevestigen, omdat het zich in een landelijk gebied bevindt.
Het landgoed is verdeeld in drie verschillende wijngaardsecties - Le Couchant, Le Levant en Le Coeur - elk met verschillende bodemkenmerken en zonoriëntatie. Deze verdeling stelt de wijnmaker in staat verschillende karakters te combineren en diepte aan de uiteindelijke wijn toe te voegen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
