Carmes Market Hall, Markthal in Toulouse, Frankrijk
De Carmes Markthalle is een overdekte markt in Toulouse met ongeveer 40 verkopers die verse producten, vlees, kaas, brood en regionale specialiteiten verkopen. De ruimte is ingericht zodat je gemakkelijk tussen kramen door kunt lopen en de goederen kunt zien.
Een metalen marktgebouw werd voor het eerst op deze locatie gebouwd in 1892. Het huidige gebouw dateert van 1963 en werd ontworpen door architect Georgios Candilis.
De verkopers op de markt volgen traditionele manieren van voedsel bereiden en verkopen die weerspiegelen hoe mensen in Toulouse al generaties lang boodschappen doen. De manier waarop zij regionale producten organiseren toont hun vakkundigheid en trots in de lokale keuken.
De markt is geopend van dinsdag tot zaterdag 's ochtends en in de vroege middag, met het meeste activiteit voor de lunch. Het is beter om vroeg te komen wanneer het aanbod het grootst is en de kramen het meest actief zijn.
Het gebouw combineert een overdekte halle met open pleinen erromheen, waar restaurants en cafes in de buurt zitplaatsen bieden. Je kunt ingrediënten kopen en dan buiten gaan zitten om te eten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
