Moulin de Keriolet, Watermolen in Beuzec-Cap-Sizun, Frankrijk
Het Moulin de Keriolet is een watermolen met een groot schoepenwiel aangedreven door een beek die tussen granieten blokken, mos en varens stroomt. De drieverdiepings granieten structuur gebruikt deze waterkracht om molenstenen aan te drijven voor graanverwerking.
De molen werd gebouwd in 1868 en was in bedrijf tot 1958, met wijzigingen aangebracht in 1878 om het waterkrachtgebruik te verbeteren. Deze aanpassingen laten zien hoe molenaars hun installaties aanpasten aan veranderende behoeften.
De molen toont traditionele graanverwerkingsmethoden die bezoekers in actie kunnen zien wanneer water het wiel aandrijft. De plek geeft een indruk van hoe mensen vroeger dagelijks voedselverwerking ter plaatse hanteerden.
De locatie kan worden verkend tijdens het zomerseizoen dagelijks en in het weekend gedurende het rest van het jaar, met rondleidingen die uitleggen hoe malen werkt. Het is beter om te bezoeken wanneer de watertoevoer sterk is om het wiel in werking te zien.
De molen produceert maandelijks tussen 200 en 300 kilogram boekweit- en tarwebloem met behulp van herstelde traditionele steenmaal methoden. Dit meel wordt gemaakt met technieken die molenaars hier generaties lang gebruikten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
