Mützig, Historische brouwerij in Mutzig, Frankrijk
Mützig is een brouwerijcomplex in Mutzig met meerdere industriële gebouwen uit de 19e eeuw die typische architectuur van die periode tonen. De locatie bevat productieruimten en administratieve gebouwen die laten zien hoe een grote brouwerij werd georganiseerd en beheerd.
Antoine Wagner begon deze brouwerij in 1810 als een klein bedrijf dat over verschillende generaties groeide tot een grote fabriek onder familiebeheer. De productie stopte in 1989 nadat Heineken het bedrijf overnam via Alsacienne de Brasserie.
De brouwerijgebouwen tonen hoe het Elzasser bierbrouwwerk zich in de loop der tijd ontwikkelde, met traditionele bouwwijzen gemengd met moderne productiemethoden uit de 19e eeuw. Bezoekers kunnen nog steeds deze verbinding van lokale vakkundigheid en industriële vernieuwing in de overgebleven structuren zien.
De locatie wordt nu gedeeltelijk gebruikt als zakencentrum Tremplin Entreprises op Rue Antoine Wagner. Controleer van tevoren welke delen van het complex voor bezoekers openstaan, omdat niet alle gebieden vrij toegankelijk kunnen zijn.
De brouwerij opereerde bijna 180 jaar onafgebroken, waardoor het een van de langstlopende productielocaties in de regio werd. Deze lange operationele periode toont hoe stabiel en succesvol het familiebedrijf over generaties heen bleef.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
