Ferrandi Paris, school in Frankrijk
École Grégoire-Ferrandi is een hospitalityschool in Parijs die studenten opleidt in koken, bakkerij, gebak en hotelmanagement. De instelling exploiteert meerdere campussen in Franse steden en beschikt over praktijkkeuken en door studenten beheerde restaurants waar praktijkleren plaatsvindt.
De school werd rond 1920 opgericht en maakt deel uit van de Parijse Kamer van Koophandel. Het is uitgegroeid tot een toonaangevende trainingsinstelling voor hoteliersberoepen, bekend om het onderwijs van klassieke Franse culinarische technieken aan studenten van over de hele wereld.
De school draagt de naam van zijn oprichter en is nauw verbonden met de Franse culinaire tradities. Bezoekers merken de internationale gemeenschap van lerende studenten op die samenwerken en gastvrijheidstechnieken oefenen.
De school bevindt zich in het centrum van Parijs dicht bij lokale markten en opvallende restaurants, wat de leeromgeving verrijkt. Houd er rekening mee dat sommige gebouwen ouder zijn en faciliteiten functioneel maar niet volledig modern zijn.
De school exploiteert meerdere door studenten beheerde restaurants en ongeveer 40 keukens en labs waar leerlingen onder realistische omstandigheden werken. Deze trainingsruimten stellen duizenden studenten jaarlijks in staat echte ervaring op te doen in actieve werkomgevingen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
