Vigne de Sarragachies, Historische wijngaard in Sarragachies, Frankrijk.

De Vigne de Sarragachies is een perceel van 2.000 m² met 600 stokken in twaalf rijen op de flank van de heuvel Ninan, boven de Adour-vallei en met uitzicht op de Pyreneeën. Een twintigtal druivenrassen groeit er door elkaar, waaronder tannat, morrastel, fer Servadou, miousap en camaraou noir. De rijen laten ossenwagens door en een bord vermeldt de bescherming als monument historique in 2012.

Deze wijngaard werd ongeveer 150 jaar geleden geplant en overleefde de filloxyra-epidemie dankzij de zandige bodemsamenstelling. De zandige omstandigheden weerhielden de plaag ervan de wijnstokken te vernietigen, waardoor deze plaats een zeldzame overlevende uit een eerder tijdperk van de Franse wijnbouw werd.

De wijngaard valt onder de AOC Saint-Mont, maar de rassen zijn te heterogeen voor een eigen cuvée. Miousap is de Gasconse naam voor humagne blanche, een van de ongeveer twintig rassen op de percel. Zeven onbekende rassen dragen nu de naam van de eigenaar: ‘Pédebernade 1’, ‘Pédebernade 2’ enzovoort.

Het perceel ligt op de flank van de heuvel Ninan in Sarragachies, naast de Ferme Pédebernade, met uitzicht op de Pyreneeën boven de Adour-vallei. De toegang loopt via de boerderij; de wijnstokken staan als dubbele planten in vierkant verband, waardoor de grond tussen de rijen ongelijk is. De niet-geënte stokken zijn 150 tot 200 jaar oud: blijf op de paden en raak de stokken niet aan.

Zeven van de ongeveer twintig druivenrassen op de percel zijn nergens anders geïdentificeerd en heten nu ‘Pédebernade 1’, ‘Pédebernade 2’, ‘Pédebernade 3’ enzovoort, naar de eigenaarsfamilie. De wijngaard blijft bovendien gespaard van esca, een schimmel die moderne wijnstokken aantast.