De la grande saline de Salins-les-Bains à la saline royale d’Arc-et-Senans UNESCO World Heritage Sites

De zoutwerven van Salins-les-Bains en de Koninklijke Zoutwerkstede van Arc-et-Senans zijn twee productielocaties verbonden door een ondergronds leidingsysteem dat zich meer dan 20 kilometer uitstrekt. De eerste faciliteit wint zoutwater uit natuurlijke bronnen, terwijl de tweede dit water verwerkt en het zout door verdamping en kristallisatie wint.

Zoutwinning in Salins-les-Bains begon in de Middeleeuwen, gebruikmakend van natuurlijke zoutbronnen in het gebied. In de jaren 1770 ontwierp en bouwde architect Claude-Nicolas Ledoux de nieuwe zoutwerven in Arc-et-Senans als modelindustriële faciliteit voor de Franse kroon.

De locaties tonen hoe zoutproductie gedurende generaties de gemeenschappen en het dagelijkse ritme van de Jura-regio vormde. De indeling van gebouwen en faciliteiten weerspiegelt de centrale rol die deze industrie in het lokale leven en de handel speelde.

Bezoekers kunnen beide locaties verkennen via rondleidingen die zoutproductiemethoden uitleggen, met musea die tonen hoe het werk werd gedaan. In het voorjaar of herfst bezoeken is aangenaam weer en minder druk dan in het hoogtij van het zomerseizoen.

Het systeem van zoutwater-leidingen werd zo ontworpen dat zout water natuurlijk door zwaartekracht in ondergrondse tunnels stroomde, energie bespaarde en verre zoutwerven zonder pompen voorzag. Dit netwerk was een opmerkenswaardig ingenieurstechnisch prestatie dat meer dan twee eeuwen functioneerde.