Condrieu, Wijnappellatie in de Rhône, Frankrijk
Condrieu AOC is een wijnstreek op steile graniethelling langs de Rhône, waar Viognier-druiven exclusief groeien over zeven gemeenten. De wijngaarden vereisen handmatig werk omdat ze in terrassen op de hellingen zijn aangelegd.
De wijngaarden bestonden sinds Romeinse tijden en werden bekend op de Parijse markten van de 18e eeuw. Ze ontvingen hun Appellation d'Origine Contrôlée-aanduiding in 1940.
De naam komt van het Latijnse Condriacum en blijft tot vandaag het centrum van Viognier-productie. Lokale wijnmakers geven hun kennis door van generatie op generatie, en handhaven traditionele methoden die zijn aangepast aan de steile hellingen.
Deze wijnen vertonen noten van perzik, abrikoos en viooltje en passen goed bij zeevruchten en Aziatische keuken. Ze ontwikkelen zich het beste binnen ongeveer drie jaar na de oogst.
Het gebied bestrijkt slechts ongeveer 160 hectare wijngaarden, waardoor het een van de kleinste appellations van Frankrijk is. Deze specialisatie in Viognier binnen zo'n compact gebied creëert een bijzondere continuïteit in teeltmethoden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
