Château de Crémat

Château de Crémat is een wijnmakerij in de heuvels ten noorden van Nice, verspreid over hellend terrein op verschillende elevaties waar druiven worden geteeld. Het landgoed toont neoklassieke architectuur en wordt omringd door wijngaarden die met biologische methoden worden beheerd, met wijnen die typisch zijn voor de regio.

Het landgoed werd in de vroege 1900s gesticht door wijnmaker Léo de Châteauneuf en groeide uit tot een blijvende aanwezigheid in de wijnregio Bellet. Sinds zijn oprichting is het een landmark van de lokale wijnproductie gebleven.

De wijnmakerij produceert wijnen die het karakter van de appellation Bellet uitdrukken, gevormd door lokale verbouwingsmethoden en tradities. De manier waarop de wijngaarden worden verzorgd toont een diepe verbinding tussen het land en degenen die eraan werken.

De locatie ligt dicht bij het centrum van Nice en is gemakkelijk bereikbaar, met toegang tot het terrein langs gemarkeerde paden. Bezoeken op weekdagen bieden over het algemeen rustiger omstandigheden dan op weekends.

Het landgoed strekt zich uit over verschillende hoogteverschillen, waardoor verschillende rijpingscondities ontstaan voor druiven in verschillende delen van de wijngaard. Deze hoogteverschillen stellen de wijnmakerij in staat wijnen met verschillende profielen te produceren.