Château du Fey

Château du Fey is een kasteel gelegen op een heuvel die uitkijkt op de Yonne-vallei en omgeven door bos. Een lange oprijlaan kronkelt door het omringende bos naar het hoofdverblijf op de top.

Nicolas de Baugy begon in 1620 met de bouw van het huidige kasteel onder het bewind van Lodewijk XIII, ter vervanging van een ouder 16e-eeuws bouwwerk. Deze herbouw weerspiegelt de architectuurstijl van de Franse klassieke periode.

De naam van het kasteel weerspiegelt de Fey-familie die generaties lang het landgoed vormde en beheerde. Bezoekers kunnen nog steeds sporen van deze familiegeschiedenis zien in hoe het landgoed vandaag is gestructureerd en gebruikt.

Het landgoed is uitgestrekt en vereist tijd om de verschillende gebieden te verkennen, dus zorg voor voldoende tijd voor je bezoek. De toegang verloopt via het bospad, dat afhankelijk van het seizoen verschillende omstandigheden biedt.

Chef Anne Willan opende in 1988 een kookschool op het landgoed, die internationale studenten aantrok en een culinaire dimensie aan het kasteel gaf. Deze school werd invloedrijk in het hedendaagse Franse culinaire onderwijs en praktijk.

Locatie: Villecien

GPS-coördinaten: 48.01400,3.33035

Laatste update: 8 december 2025 om 22:06