Médoc

Het Médoc is een schiereiland ten noorden van Bordeaux dat zich langs de Atlantische kust uitstrekt. Duizenden wijngaarden bedekken het landschap, met de Gironde-monding als oostelijke grens.

De regio is genoemd naar het oude Keltische volk van de Medulli. In de Middeleeuwen werd wijnproductie de dominante activiteit van het gebied.

Wijnproductie bepaalt al eeuwen het dagelijkse leven en de tradities hier. Families geven hun vakmanschap door in hun landgoederen, waar oude methoden nog steeds worden gebruikt.

Het Maison des Vins informatiekantoor in Margaux geeft gids voor bezoeken aan wijngaarden en proeverijen. Het is verstandig vooraf te controleren voor specifieke bezoeken, aangezien veel landgoederen reservering vereisen.

De bodem bevat gravelafzettingen die warmte vasthoudt en zorgen voor goed draineren. Deze natuurlijke eigenschap stelt kwaliteitswijnen in staat te gedijen slechts kilometers van de oceaan.