Abdij van Bonneval, Cisterciënzer abdij in Le Cayrol, Frankrijk
Bonneval Abbey is een cisterciënzer klooster in Le Cayrol in de regio Aveyron met stenen gebouwen op een heuvel. Het terrein omvat tuinen, landbouwvelden en meerdere gebouwvleugels die rond een centrale binnenplaats zijn gerangschikt.
Het klooster werd gesticht in 1147 en werd een centrum voor regionale ontwikkeling. Door de eeuwen heen bleef het een belangrijk site voor religieuze geleerdheid en landbouwkundige vooruitgang.
Monniken wonen in de abdij en verdelen hun tijd tussen gebed, handwerk en onderwijs. Bezoekers kunnen het stille ritme van het dagelijks monastieke leven voelen terwijl zij over het terrein wandelen.
De abdij is toegankelijk voor bezoekers die de gebouwen en het terrein willen verkennen, met een winkel die chocolade en regionale producten verkoopt. Het is het beste om het overdag te bezoeken wanneer alle gebieden open zijn.
De monniken hier hebben een chocolademaakingtradities onderhouden voor vele generaties met behulp van recepten ontwikkeld in de gemeenschap. Dit bijzondere ambacht is niet algemeen in Franse kloosters en geeft de plaats zijn speciale karakter.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
