Criots-Bâtard-Montrachet, Grand Cru wijngaard in Chassagne-Montrachet, Frankrijk
Criots-Bâtard-Montrachet is een Grand-Cru-wijngaard in Chassagne-Montrachet met ongeveer 1,6 hectare. Het terrein ligt op een zuidoosthelling met bruine kalksteen en kleihoudende bodem die geschikt is voor de teelt van Chardonnay.
De wijngaard ontving zijn officiële Grand-Cru-classificatie in 1937 en kreeg erkenning onder Bourgondische topwijngaarden. Deze status markeerde het begin van zijn reputatie als een van de fijnste teeltgebieden in de Côte d'Or.
De wijnmakers in dit gebied volgen ambachtelijke methoden die van generatie op generatie zijn doorgegeven en de productie van deze witte wijnen bepalen. Deze praktijken weerspiegelen een diep verband tussen de mensen en het land waar zij werken.
Bezoekers kunnen deze wijngaard bereiken via geleide tours vanuit Beaune of Dijon, met proeverijen die worden aangeboden in nabijgelegen wijnwinkels. Het helpt om deze verkopers van tevoren te contacteren om openingstijden en beschikbaarheid te controleren.
De wijnen van dit terroir zijn bekend om hun uitgesproken mineralennoten die voortkomen uit de specifieke bodem en zuidoostelijke zonnebeschijning. Deze combinatie creëert ook steenvruchtkarakter dat verzamelaars bijzonder waardevol vinden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
