Corbières

Corbières is een bergketen en natuurgebied dat zich uitstrekt over Aude en Pyrénées-Orientales, geheel opgebouwd uit sedimentaire rotslagen afgezet over lange geologische perioden. Het terrein vertoont golvende bergkammen, diepe valleien en verschillende pieken, met het hoogste punt rond 1.200 meter, wat een gevarieerd landschap over de hele uitgestrektheid creëert.

Deze bergen ontstonden miljoenen jaren geleden door geologische verhoging en afzetting van sedimentaire lagen die zich in de loop der tijd opstapelden. De rotsformaties behouden bewijzen van oude mariene omgevingen die ooit deze regio bedekten.

Wijnproductie bepaalt het karakter van dorpen in deze bergen, met familiewijngaarden die eeuwenlang bewerkte grond in aangewezen zones bewerken. Als je door de dorpen loopt, zie je hoe de plaatselijke bevolking haar dagelijks leven organiseert rond het ritme van de oogst en de teeltseizoen.

De wandelpaden zijn duidelijk gemarkeerd en toegankelijk vanuit verschillende dorpen in het gebied, waardoor het gemakkelijk is om een dagtocht door verschillende delen te plannen. Lente en herfst zijn ideale seizoenen om te bezoeken, aangezien de zomer hitte brengt en de winter occasionele sneeuw op hogere hoogtepunten.

Het oostelijke gedeelte, Corbières Maritimes genaamd, herbergt mediterranee plantensoorten die verdwijnen naar de westelijke gebieden met hun ander klimaat. Deze botanische grens veroorzaakt een zichtbare verschuiving in wat groeit als je van oost naar west door het gebergte loopt.