Le Bœuf sur le toit, Frans restaurant in 8e arrondissement, Parijs, Frankrijk
Le Bœuf sur le toit is een Frans restaurant in het 8e arrondissement gevestigd in een historisch pand aan de Rue du Colisée. Het biedt zowel traditionele als hedendaagse Franse keuken in verfijnde eetruimtes.
Het werd in 1921 opgericht en begon als cabaret-bar elders voordat het naar zijn huidige adres verhuisde. De zaak heeft decennialang het Parijse culinaire landschap bepaald.
De naam is afgeleid van een compositie van Darius Milhaud die geïnspireerd werd door een Braziliaans lied. Het is een plek gebleven waar gasten zich verzamelen voor verfijnde Franse culinaire kunsten.
Het restaurant is gemakkelijk bereikbaar te voet in het chique 8e arrondissement met goede openbare vervoerverbindingen in de buurt. Het is verstandig om van tevoren een tafel te reserveren, vooral in het weekend.
De plek is bekend omdat daar een Franse uitdrukking ontstond die met informele muzikale sessies verbonden is en zich ontwikkelde tijdens de vroege cabaretjaren. Deze traditie van muzikanten die samenkomen maakt deel uit van wat het memorabel maakt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
