Puligny-Montrachet, gemeente in Côte-d'Or, Frankrijk
Puligny-Montrachet is een gemeente in het wijngebied van de Côte-d'Or in Bourgondië, Frankrijk, behorend tot het kanton Nolay en het arrondissement Beaune. Stenen huizen staan gegroepeerd rondom twee centrale pleinen, verbonden door smalle steegjes, terwijl wijngaarden de zachte hellingen bedekken die het dorp van bijna alle kanten omringen.
De wijngeschiedenis van het dorp gaat terug tot de 12e eeuw, toen de lokale gronden onder het beheer van het klooster van Cluny kwamen. In 1879 fuseerde Puligny met het naburige dorp Chassagne en nam de naam Montrachet aan als eerbetoon aan zijn bekendste wijngaard.
De naam van het dorp verwijst rechtstreeks naar zijn bekendste wijngaarden, met name de Montrachet. Wie door de straatjes loopt, ziet op meerdere plekken beelden van Sint-Vincentius, beschermheilige van de wijnmakers, een teken van hoe diep dit vak in het dagelijkse leven verankerd is.
Het dorp is makkelijk te voet te verkennen en de paden door de wijngaarden bieden brede uitzichten over de omliggende hellingen. De meeste domeinen ontvangen bezoekers op afspraak, dus het loont de moeite om een kelderbezoek of proeverij vooraf te plannen.
Het grondwaterpeil in dit deel van de Côte-d'Or is ongewoon hoog, waardoor veel domeinen hun kelders buiten het dorpscentrum bouwden om overstromingen te vermijden. Een beekje loopt door het dorp en voedt een klein vijvertje, een herinnering dat akkerbouw hier ooit net zo belangrijk was als wijnbouw.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
