Hotel Weißes Ross, Monumentaal hotel in Halberstadt, Duitsland.
Hotel Weißes Ross is een beschermd monument in Halberstadt gebouwd met Saksische bouwdetails en vormgevingselementen uit vroegere tijdperken. Verschillende kamers en zalen verspreiden zich over het gebouw, dat ook een buitenbiertuin omvat.
Het gebouw stamt uit een tijd dat de Saksische bouwtraditi de regio vormgaf en behoort vandaag tot de beschermde monumenten in Saksen-Anhalt. Het brouwerijpartnerschap met Tucher Brauerei uit Neurenberg duurt al 120 jaar en verbindt de herberg met de Zuid-Duitse brouwcultuur.
De herberg heeft verschillende eetzalen met elk een eigen karakter, waaronder een boerderijruimte met plaats voor 35 personen. Regionale gerechten vormen de kern van het menu en weerspiegelen de culinaire tradities van Midden-Duitsland.
Verschillende zalen bieden plaats aan evenementen, waaronder de Jägerstube met zitplaatsen voor 30 gasten. De buitenbiertuin biedt bij goed weer zitplaatsen voor maximaal 60 bezoekers.
De bierkaart omvat een breed scala aan variëteiten van de Tucher Brouwerij in Neurenberg, waarmee het huis al meer dan een eeuw verbonden is. Deze langdurige samenwerking maakt de herberg tot een van de weinige plekken in Midden-Duitsland met zo'n selectie Frankische bieren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
