Hambacher Mühle, Graanmolen in Neustadt an der Weinstraße, Duitsland
Hambacher Mühle is een graanmolen aan de voet van de Haardt-bergen gespecialiseerd in roggemalserij. De faciliteit verwerkt dagelijks 90 tot 100 ton graan met behulp van hedendaagse molentechnieken.
De molen werd in 1917 opgericht door een coöperatief van boeren en wijnbouwers, aanvankelijk aangedreven door een waterrad dat door de Pfuhlwiesengraben werd gevoed. Een grote brand in 1973 leidde tot wederopbouw en transformatie in een gespecialiseerde roggemalserij.
De molen verbindt lokale landbouwgemeenschappen met moderne graanverwerking en toont hoe traditionele ambachten nog steeds deel uitmaken van het werkende landschap. U kunt zien hoe landbouw en voedselproductie in deze wijnstreek nog steeds diep geworteld zijn.
De molen ligt ongeveer 3 kilometer ten zuiden van het centrum van Neustadt en is bereikbaar via de snelweg A65 en de bundesstraße B39. De ligging langs grote routes maakt het gemakkelijk toegankelijk voor bezoekers en voertuigen.
Na de brand van 1973 werd de molen onder leiding van Werner Gutting herbouwd en werd een installatie exclusief gericht op roggeVerwerking. Deze specialisatie maakt het ongebruikelijk onder molens die doorgaans meerdere graansoorten verwerken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
